販売野菜の紹介⭐︎野菜編
販売野菜の紹介をします!野菜編
北海道産 じゃがいも(メークイン)
俵型で細長いのが特徴!
煮崩れしづらいため、カレーやシチュー
肉じゃがなどの煮込み料理や、
味でいえばポテトサラダにも使えます!
ポテトサラダにして食べたのですが
芋本来の味と甘さをとても感じられました!!
栄養成分の1つに「ビタミンC」があります。
その量は、みかんと同じくらい!
驚きです!!凄いことに、じゃがいもの
ビタミンCはでんぷんで守られているので
熱に強いのです!
2つ目は「カリウム」です
塩分であるナトリウムを排出する働きがあるため
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